Au-delà des vergers.
Conservation du patrimoine, qualité de la production agricole et intelligence artificielle : trois activités annexes qui prolongent l'esprit du domaine.
Conserver le patrimoine valaisan.
Moret Culture accorde beaucoup d'importance au patrimoine et à sa conservation. La rénovation d'objets d'antiquité et de bâtisses en Valais est une activité qui nous tient particulièrement à cœur — pressoirs, fourneaux, machines d'époque ou carnotzets retrouvent ainsi leur éclat.
SwissGap, la bonne pratique agricole.
La sécurité alimentaire, sans laquelle l'avenir de l'humanité ne sera pas possible, nous a amenés à nous investir comme exploitation test en Suisse pour le standard de production appelé aujourd'hui GLOBALGAP.
Ce standard de bonnes pratiques agricoles — tant au niveau cultural que social — étant primordial, Jean-Noël Moret officie depuis 2007, année de lancement de SwissGap, au poste Gestion Système Qualité, comme responsable du bureau des contrôles de certifications de la Fédération Valaisanne des Producteurs de Fruits et Légumes.
Jooce, studio de transformation IA.
Fondée par Bernard, Jooce est aujourd'hui un studio genevois de transformation IA : il aide les entreprises suisses à identifier ce qu'il faut construire avec l'intelligence artificielle — puis le construit. Des sprints ciblés qui réunissent stratégie, implémentation et livraison.